Tartufini

Qualche giorno fa mi stavo dando agli esperimenti sul bounty vegan autoprodotto; ero quindi in cucina intenta a pasticciare con cioccolato fuso e farina di cocco (ho ancora aperto quel pacchetto della torta cioccococcolatosa).
Dato che me ne avanzava un po', ho realizzato questi bocconcini deliziosi e facilissimi da preparare; l'unico problema è tenere "mamma" lontana dalla cucina finché non saranno solidificati.

Ingredienti: farina di cocco (o scaglie di cocco, è lo stesso), cioccolato fondente (del commercio equo), malto, acqua.

Versate un cucchiaio di acqua su 5 cucchiai di farina di cocco, facendo assorbire bene: la farina deve "legarsi" e compattarsi.
Aggiungete un cucchiaione o due di malto, altrimenti i tartufini risultano amari, e mescolate.
A bagnomaria, sciogliete 50 g di cioccolato fondente e incorporate la farina di cocco. Amalgamate bene, formate delle piccole palline con un cucchiaino e adagiatele su carta da forno. Lasciatele rassodare e permettete a "mamma" di rientrare in cucina.

Chissà perché è impossibile far capire a mamma che se mangerà tutti i tartufini, poi si sentirà male.
In fondo, è pur sempre la stessa donna che mi inchiodava alla sedia finché non avevo mangiato tutte le verdurine schifose che facevano tanto bene.
Tecnicamente è la donna alla quale dovrei affidare i miei figli, un giorno. Però non riesco a convincerla a smettere di far mangiare il salame al gatto.

I genitori, col passare del tempo, diventano inaffidabili? O semplicemente si stufano di opporre resistenza e lasciano perdere con le regole?

Distraetevi con queste considerazioni, e quando tornerete sul pianeta Terra, mamma avrà mangiato tutti i tartufini...