Forse sto trovando un nuovo equilibrio

Il 22 marzo, Semplicemente Vera ha compiuto i tre anni d'età.
Non ho postato nulla, e non ho preparato nulla di speciale per festeggiare; e non mi sono neanche sentita particolarmente emozionata per la cosa, a dire la verità.
Mi sembra solo incredibile pensare che sia già passato così tanto tempo; la mia vita è cambiata molto da allora, e il blog ne ha scandito alcune tappe fondamentali: questo mi rende acutamente consapevole dello scorrere via dei giorni... La Vera di tre anni fa, era una persona sostanzialmente diversa da quella di oggi, e anche il blog non sembra più lo stesso.
Non ho molto da aggiungere su questo anniversario; ripeto, non mi ha emozionata particolarmente.
Forse, sto trovando un nuovo equilibrio tra la mia vita reale e quella virtuale.
Sto lasciando andare un po' la presa, non mi lascio più vincere dalla pressione esercitata dall'essere, in qualche modo, un personaggio "pubblico", e di pressione ce n'è, purtroppo, ma finalmente sto imparando a conviverci costruttivamente.
Confesso di aver pensato, recentemente, di chiudere il blog; ma le vostre parole mi fanno capire che è importante tenerlo aperto, e comunque non sono pronta a farne a meno. Così forse posterò un po' meno spesso, ma continuerò ad esserci.

Se volete scambiare le vostre esperienze con altri appassionati di cucina vegan potete farlo sul mio forum, Vegan Gourmet. Per ora è piccino picciò, ma mi piace così; è un posticino pulito, accogliente e sono molto felice del clima amichevole e collaborativo che lo caratterizza. Anche se magari latito a causa dei miei impegni, c'è sempre qualcuno disposto a dare una mano!
C'è anche un piccolo spazio per parlare di ecologia, quindi se non sapete cucinare ma siete espertissimi nell'installazione di pannelli termoriflettenti o cose simili, veniteci a trovare.


Questo fine settimana, l'ho trascorso con una persona speciale... la mia persona speciale. Abbiamo riso, cucinato e mangiato tanto - anche se non riesco mai a farmelo bastare fino al nostro incontro successivo.
Abbiamo preparato lo tzaziki, i ventaglietti di pasta sfoglia al cioccolato, e una nuova versione dell'alicha... presto avrete le ricette.

Nonostante la stanchezza, l'incertezza per il futuro e la mia solita paura di "non farcela", oggi sono molto felice.
Buona nuova settimana a tutti voi!