In questo mese ho cucinato: torta al cioccolato, rum e uvetta; budino di silk tofu al cioccolato; mousse di silk tofu al limone (e qui trovate spiegazioni su cosa caspita è il silk tofu); crema mediterranea di tofu; berberé e alicha; Antaress invece mi ha cucinato la torta di carote e mandorle.
Ho letto: Vegagenda 2009, VegPyramid.
Ho scritto post su: 500000 visite, i vincitori del concorso (con i quali mi scuso all'infinito per non aver ancora spedito i pacchi), febbre in arrivo, cronache del rientro.
Mi sono coccolata con: le tre biofasi.
E alla Sana Gola ho seguito le lezioni di: Scienza e nutrizione I e II.
A proposito, mi sono dimenticata di dire che in una delle mie scampagnate a Milano sono stata a pranzo al Mens@Sana, credo quello di via Lanzone; ho mangiato molto bene, la cucina è vegan, saporita, il costo è contenuto e i dolci sono da sballo (veramente da sballo). Insomma, andateci e non ve ne pentirete!
Ho letto: Vegagenda 2009, VegPyramid.
Ho scritto post su: 500000 visite, i vincitori del concorso (con i quali mi scuso all'infinito per non aver ancora spedito i pacchi), febbre in arrivo, cronache del rientro.
Mi sono coccolata con: le tre biofasi.
E alla Sana Gola ho seguito le lezioni di: Scienza e nutrizione I e II.
A proposito, mi sono dimenticata di dire che in una delle mie scampagnate a Milano sono stata a pranzo al Mens@Sana, credo quello di via Lanzone; ho mangiato molto bene, la cucina è vegan, saporita, il costo è contenuto e i dolci sono da sballo (veramente da sballo). Insomma, andateci e non ve ne pentirete!
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