07 gennaio 2008

Niente Befana quest'anno...

...siamo tutti un po' troppo adulti per questa tradizione e da quando sono diventata vegan, pare che farmi una calza come si deve sia praticamente impossibile (segno della grandissima disattenzione dell'acquirente medio nei confronti degli ingredienti dei cibi - vi assicuro che di dolcezze vegan, in commercio, ce n'è una discreta quantità).

Stamattina, però, mi sono comunque messa a pensare a quante golosità autoprodotte avrei potuto infilare nella calza della mia immaginaria famigliola vegan (ehm, sì, da un po' di tempo ho una specie di famiglia Mulino Vegan che abita in una recondita zona del mio cervello, temo sia quella preposta alla sopravvivenza della specie...) e mi sono venute in mente diverse ricette adatte.

Beh, senz'altro ci avrei messo i ritornelli, gli omini di pan di zenzero e probabilmente dei croccantini di sesamo al cioccolato. Il bounty vegan, per l'occasione confezionato, sarebbe stato certamente apprezzato... e perché no, anche piccoli quadretti di caprese, di torta al cioccolato e cocco o semplicemente di prestofatto. Poi ci avrei messo anche delle albicocche essiccate che, ho scoperto oggi, anche se una volta reidratate non sono molto dolci, risultano invece deliziose se mangiate secche. Altre golosità, più leggere di quelle finora proposte, sono la crema e la torta di carrube, naturalmente dolci, per stemperare un po' "l'aggressività" del cioccolato!

Avrei girato diverse botteghe del commercio equo per fare incetta di cioccolatini, tavolette di cioccolata "lisce" oppure ai cereali (come il quinoa), alle nocciole e altre ancora... E nel caso fosse rimasto spazio disponibile, mi sarei fiondata sulle merendine, il più possibile salutiste... Si trova qualcosa di accettabile, per esempio queste crostatine, o i baci di dama del commercio equo... Su veganhome c'è un elenco di prodotti vegan, categorie biscotti e merendine e snack, per prendere spunto.

Vietate purtroppo molte caramelle (contenenti gelatina animale) e ovviamente il carbone di zucchero, un vero attentato alla salute...

Essendo attualmente sprovvista di famigliola vegan (e, diciamolo, dato che ultimamente mi servono circa 30 minuti di quotidiano autolavaggio del cervello per convincermi ad alzarmi dal letto) non ho fatto nulla di tutto questo... ma mi tengo buone le idee per l'anno prossimo.

10 commenti:

  1. non dirlo a me...in questi giorni poi ho una voglia di preparare dolci...ma mi scordo sempre di comperare la margarina...e i dolci con l'olio d'oliva...non mi soddisfano molto...in compenso mi imbottisco di datteri...che mi sembrano caramelle...

    Buon Anno Vera

    ciao

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  2. ciao vera,io ho provato giusto questi giorni la tua ricetta x i biscotti di pan di zenzero,nonostante fossero i miei primi biscotti sono usciti buonissimi!
    x quanto riguarda le caramelle ho visto l'altro giorno degli orsetti gommosi senza gelificante o colorante animali...ti ho pensato...

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  3. ciao Vera...mi piacciono un sacco i tuoi post, sono originali e ben scritti oltre che completi!! vorrei esser riuscita scrivere dei post così anche io! grazie per le info sui detersivi. se riesco posso postarli sul mio?! grazie Lucy

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  4. Vera sei troppo simpatica, mi fai proprio morire anche dal ridere! eheheheeheh
    tutto buono per prossime future calze e famiglia vegan realizzata!

    elle

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  5. Lucy, certo che puoi postarli sul tuo sito. ;-)

    Elle, il mio stato di depressa singletudine ti rallegra? :)
    Sfido, con quel bel pupottolo e quel maritino sempre sorridente c'è solo da ridere. :)

    Strya, veganswiss, un saluto a entrambe. ;-)

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  6. Meglio nulla della ciofeca di panettone che ho provato a fare... è venuto un ammasso di farina tozzo e duro... però il gusto non è niente male :-)

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  7. Mi sembrano buoni propositi e bei doni per una calza della Befana autoprodotta!
    Buon Anno capellona! ^___^

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  8. Yari, a me invece il panettone è venuto alcolizzato, la pasta madre aveva lievitato troppo e secondo me, a mangiarlo, mi sarei ubriacata. :D

    Morrigan, buon anno anche a te. ;-)
    Chissà che l'anno prossimo qualcuno non ne benefici davvero, di questa calza!

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  9. Non si può non festeggiare la Befana! Comunque a quanto pare hai già in serbo buonissime idee per l'anno prossimo ^-^

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  10. Eh, ma io non mi ero ancora neanche ripresa dalla febbre... per l'anno prossimo, mi attrezzerò in tempo! ^-^

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